Unser Wuschel ist in Japan und berichtet unter anderem, was er dort zu Essen bekommt. Reis, Miso-Suppe und Gemüse ist dort in jeder Mahlzeit dabei. Neulich Nacht bin ich aufgewacht und dachte mir "das will ich auch". Also habe ich mir rasch einen japanischen Reiskocher gekauft und habe wieder einen Topf voll Kimchi angesetzt.
Vielleicht schaffe ich es ja, meine Morgenroutine so umzustellen, dass ich mir ein ausgiebiges japanisches/koreanisches Frühstück mit Reis, Suppe, Kimchi und einem Proteinträger machen werde. Lust habe ich in jedem Fall. Und dass mal wieder ein Kimchi-Topf in meiner Küche blubbert, ist nur toll. Ich werde unter "Asia" mal das Grundrezept posten. Ist ein bisschen Geschnibbel und Gemansche, lohnt sich aber in jedem Fall.