Für die Paprikawurst nehme ich gern eine ungarische Kolbasz, die es zum Glück bei unserem real,- gibt. Die ist meistens da, wo die Salamis und Cabanossi sind. Zur Not geht eine Chorizo (nicht scharf)
Als zweite Wurst nehme ich eine Krakauer, die es in unserer Wurstabteilung als Ring gibt. Nicht zu verwechseln mit der Karkauer, die im Sommer auf den Grill kommt. Hier geht aber auch Jagdwurst, Lyoner oder ähnliches. Die Wurst darf auch gern geräuchert sein.