Schon komisch. Ich bin mein ganzes Leben ohne Panko (japanische Semmelbrösel) ausgekommen. Aber kaum ist das Zeug im Haus, komme ich kaum ohne aus. Das ist im Prinzp wie eine Mischung aus normalen Semmelbrösel und Kellogg's Cornflakes. Wenn man damit etwas paniert, wird es schön knusprig. Heute kommt Panko auf einen Mac'n'Cheese-Nudelauflauf als Knusperschicht oben drauf.